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Chaque gâteau est réalisé à la main en pâte polymère et divers matériaux non périssables...

Pour cette raison, des différences de coloris ou d'aspects peuvent se produire...

Etant donné la finesse de certains éléments (en particulier de décoration), ces réalisations sont très fragiles et ne sont pas destinées aux enfants...

Tarifs sur demande par e-mail...

 

Les "Classiques"
 

Saint-Honoré (réf. GC01)

Pâte feuilletée, pâte à choux, crème Chiboust, crème chantilly, caramel.

 

Opéra (réf. GC02)

Bicuit "Joconde", ganache chocolat, crème au beurre parfumée au
café,glaçage au chocolat, décoration en chocolat.

 

Charlotte aux fraises (réf. GC03)

Biscuits à la cuillère, mousse parfumée à la fraise, fraises, glaçage
à la fraise, décoration en chocolat.

 

Fraisier

Génoise, crème mousseline, fraises, pâte d'amande, décoration
en chocolat.

Modèle vert : réf. GC04

Modèle rose : réf. GC05

 

Tarte aux fraises (réf. GC06)

Pâte feuilletée, crème patissière, fraises.

 

Tarte fraise-kiwi (réf. GC07)

Pâte sablée, crème patissière, fraises, kiwis.

 

Tarte kiwi (réf. GC08)

Pâte sablée, crème patissière, kiwis.

 

Tarte citron (réf. GC09)

Pâte sablée, crème au citron, tranches de citron confit.

 

Tarte "tutti-frutti" (réf. GC10)

Pâte feuilletée, crème patissière, mélange de fruits frais.

 

Les "Spécialités"
 

"Coeur Caramel" (réf. GS01)

Génoise, crème au caramel, glaçage au caramel, caramels au
beurre salé, biscuit, coeur en chocolat.

 

"Chocorange" (réf. GS02)

Mousse au chocolat aux éclats d'orange confite, roulé au chocolat,
glaçage à l'orange, oranges confites, copeaux de chocolat.

 

"Royal Chocolat" (réf. GS03)

Mousse aux trois chocolats (noir, lait, blanc), glaçage chocolat noir,
copeaux de chocolat au lait et chocolat blanc, biscuits, nougatine,
décoration "or".

 

"Rouge Passion" (réf. GS04)

Génoise, mousse aux fruits rouges, glaçage cassis, mélange de
fruits rouges.

 

"Exquis" (réf. GS05)

Mousse à la vanille aux morceaux de fraises, glaçage à la fraise,
fraises et fruits mélangés.

 

"Café-Crème" (réf. GS06)

Génoise parfumée au café, crème patissière à la vanille, glaçage au café,
grains de café en sucre, crème chantilly.

 

"Nougaty" (réf. GS07)

Génoise, mousse au chocolat avec éclats de nougatine, nougatine, tranches
d'oranges confites, biscuit.

 

"Caraïbes" (réf. GS08)

Mousse rhum-vanille, pâte d'amande, mélange de fruits frais,
coulis au chocolat.

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"Musica" (réf. GS09)

Biscuits à la cuillère, génoise, crème au chocolat, glaçage au
chocolat, décoration en chocolat noir et blanc, biscuits,
paillettes en sucre irisées.

 

N'hésitez pas à me contacter !


Tous les dessins et graphiques de ces pages sont mes créations
Merci de ne pas les utiliser sans autorisation
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