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Each cake is totally hand made with polymer clay and various materials...

For this reason, differences in colors or aspects can exist...

This cakes are very fragile (decorations) and are not for the childrens.

Prices on demand by e-mail...

 

"Classics"
 

"Saint-Honoré" (réf. GC01)

Pâte feuilletée, pâte à choux, crème Chiboust, crème chantilly, caramel.

 

"Opéra" (réf. GC02)

Bicuit "Joconde", ganache chocolat, crème au beurre parfumée au
café,glaçage au chocolat, décoration en chocolat.

 

"Charlotte aux fraises" (réf. GC03)

Biscuits à la cuillère, mousse parfumée à la fraise, fraises, glaçage
à la fraise, décoration en chocolat.

 

"Fraisier"

Génoise, crème mousseline, fraises, pâte d'amande, décoration
en chocolat.

Green model : réf. GC04

Pink model : réf. GC05

 

"Tarte aux fraises" (réf. GC06)

Pâte feuilletée, crème patissière, fraises.

 

"Tarte fraise-kiwi" (réf. GC07)

Pâte sablée, crème patissière, fraises, kiwis.

 

"Tarte kiwi" (réf. GC08)

Pâte sablée, crème patissière, kiwis.

 

"Tarte citron" (réf. GC09)

Pâte sablée, crème au citron, tranches de citron confit.

 

"Tarte tutti-frutti" (réf. GC10)

Pâte feuilletée, crème patissière, mélange de fruits frais.

 

"Specialities"
 

"Coeur Caramel" (réf. GS01)

Génoise, crème au caramel, glaçage au caramel, caramels au
beurre salé, biscuit, coeur en chocolat.

 

"Chocorange" (réf. GS02)

Mousse au chocolat aux éclats d'orange confite, roulé au chocolat,
glaçage à l'orange, oranges confites, copeaux de chocolat.

 

"Royal Chocolat" (réf. GS03)

Mousse aux trois chocolats (noir, lait, blanc), glaçage chocolat noir,
copeaux de chocolat au lait et chocolat blanc, biscuits, nougatine,
décoration "or".

 

"Rouge Passion" (réf. GS04)

Génoise, mousse aux fruits rouges, glaçage cassis, mélange de
fruits rouges.

 

"Exquis" (réf. GS05)

Mousse à la vanille aux morceaux de fraises, glaçage à la fraise,
fraises et fruits mélangés.

 

"Café-Crème" (réf. GS06)

Génoise parfumée au café, crème patissière à la vanille, glaçage au café,
grains de café en sucre, crème chantilly.

 

"Nougaty" (réf. GS07)

Génoise, mousse au chocolat avec éclats de nougatine, nougatine, tranches
d'oranges confites, biscuit.

 

"Caraïbes" (réf. GS08)

Mousse rhum-vanille, pâte d'amande, mélange de fruits frais,
coulis au chocolat.

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"Musica" (réf. GS09)

Biscuits à la cuillère, génoise, crème au chocolat, glaçage au
chocolat, décoration en chocolat noir et blanc, biscuits,
paillettes en sucre irisées.

 

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